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维生素B2的理化性质特点为

题型: 单选题 分类: 初级士.108营养
  • A.酸性溶液中不稳定
  • B.碱性溶液中较稳定
  • C.紫外线照射下易分解
  • D.烹调过程中损失较多
  • E.水溶性较好
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