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以下有关碳水化合物的叙述错误的是

题型: 单选题 分类: 中级师.382营养
  • A.碳水化合物是人体能量最经济的来源
  • B.1克碳水化合物可产生16.7kJ的能量
  • C.不能被人体吸收的多糖有纤维素、果胶、木质素等
  • D.有保护肝脏和解毒作用
  • E.摄入充足的碳水化合物，可节约蛋白质的消耗
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