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大米和大豆混合食用时，蛋白质的生物价提高的原因是

题型: 单选题 分类: 初级士.108营养
  • A.蛋白质的损失减少了
  • B.2种食物蛋白质发挥了互补作用
  • C.蛋白质含量增加了
  • D.蛋白质的吸收率增加了
  • E.减少了非必需氨基酸
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