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下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是(　　)。

题型: 单选题 分类: 初级师.210营养
  • A.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
  • B.鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％
  • C.鸡蛋黄中磷脂占30％～33％
  • D.鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
  • E.鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％
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