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自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

题型: 单选题 分类: 初级士.109理化检验技术
  • A.氢键
  • B.配价键
  • C.离子键
  • D.分子间力
  • E.化合键
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